この記録のまとめ
・納豆は冷凍すると便利
・解凍は電子レンジで、20秒程度（検証中）
・タレとカラシは常温放置ですぐ溶ける
納豆と賞味期限について
こちら「賞味期限をぶっ飛ばせ！」で知った情報と思っていたが、こちらのテンプレには「・納豆菌は神！」としか書かれていなかった。
なので、ソースは不明だが、ワテの中では納豆の賞味（消費）期限は下記の理解だ。
・時間が経つと味は落ちる（乾燥してくる）
・消費期限は無限
納豆を冷凍する
イギリスに来て驚いたのが、アジア系食材店で「納豆が冷凍で売られている」ことだ。
なるほど！と思った。
日本に住んでいたことは、納豆を冷凍するという発想がなかった。
1ヵ月に1回は納豆を食べる。
だから、1個納豆を消費したら、1個冷凍個から冷蔵庫へ納豆を移動する。
これで、納豆がカピカピになる心配がないね！
そう思っていたが、案外納豆を1か月以上食べないことがある。
肝心の食べたい時にはカピカピになっている。
さて、どうしたものか。
納豆を冷凍のまま使う
まず思いつくのが、冷凍のままご飯にのせて、レンチンするなどしてしまえば良いのでは？
タレやカラシが凍っていたら面倒だなと思ったが、冷凍庫から出して3分程度経過した時点で、すでに液体になっていた。
こちらは問題ない。
肝心の納豆だが、上に付いている透明のビニールを剥がすのにちょっと苦労した。
苦労したが、取れないことはない。
しかし、肝心の容器から外すことが出来ない。
冷凍のまま使うことは出来なかった。
納豆を電子レンジで解凍する
電子レンジで解凍してみた。
自動解凍モードでスタートすると、自動で5分40秒の解凍が始まった。
嫌な予感がしたので、1分経過したところで様子を見たところ、既に解凍済で暖かくなっていた。
30秒か20秒程度で良かったのだと思う。（次回確認）
納豆成分が蒸発（？）した為か、かなり納豆の匂いが充満した。
家が相当納豆臭くなった。
食後遊びに出かけ、5時間ほど経過後に帰宅すると匂いは消えていたので、やらかしても大丈夫だが、注意が必要だ。
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