60点 イギリス【王室御用達】 タバスコ TABASCO The original

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< 商品名 >
TABASCO:タバスコ
The original:元祖

かもめ
かもめ

タバスコです。
あのタバスコです。

普通にタバスコです。

ファンキー
ファンキー

Made in U.S.A:アメリカ産
Mc.Ilhenny Co.:マキルヘニー社
Pepper sauce:チリペッパーソース

かもめ
かもめ

詳しいことは、ネット上にいろいろ載ってるから調べてみてね。

タバスコは好きでよく使うけど、ワテも詳細はあまりわかってないや。

< 値段 >
Tesco(テスコ):£2.10(57g)【2021年2月】(£3.68/100g)

< 感想 >
日本のタバスコと同じ味。(だと思う)

好きな人は好きだよね。
もう、別に説明はいらないよね。

王室御用達というのが、ポイント高いね!

ワテはピリ辛好きなので、タバスコを少しだけかけて食べるのが好き。
主にピザ、グラタン、パスタなどに使用している。

タバスコの酸っぱい味は好きではなく、この酸っぱい味のないものがあれば最高だと思っている。

エリザベス女王の王室御用達紋章

かもめ
かもめ

タバスコにもいろいろ種類があるけど、王室御用達の紋章が付いているのは、一番ポピュラー(基本?)なオレンジ色のやつだけの様子。

Nutrition(栄養)-100ml当たり
Energy(カロリー):16kcal
Fat(脂質):0.7g
of which saturates(内、飽和脂肪):0.2g
Carbohydrate(炭水化物):1.6g
of which sugars(内、糖類):<0.1g
Fibre(植物繊維):1.3g
Protein(タンパク質):1.0g
Salt(塩分):1.8g

かもめ
かもめ

栄養素だけ見ると、気になるのは塩分が高めなくらいで、後は全体的に値が小さく、気になるようなところは無い。
でも、もちろんタバスコを一気飲みなんてしたら、体に悪いよね。

となると、栄養素を見てもわかることなんて側面のほんの一部ってことだよね。。。

ファンキー
ファンキー

Family of flavours from mild to wild.
マイルドなものからワイルドなものまで、様々なフレーバーのファミリー。

There’s one one for everyone.
誰にでも一つはあります。

ファンキー
ファンキー

Chipotle:チポトレ

Smoke without fire.
Hint : A must for burgers & Mexican.
火を使わずにスモークしました。
ヒント:ハンバーガー&メキシカンには必需品。

かもめ
かもめ

Subway(サブフェイ:ファーストフード)に行くと、選べるソースにチポトレがあるんだけど、ピリ辛で美味しいので、おすすめ。

ファンキー
ファンキー

Habanero:ハバネロ

The perfect balance between fire & flavour.
Hint : Meats & marinades.
火加減と風味のバランスが絶妙です。
ヒント:肉類とマリネ。

かもめ
かもめ

タバスコファミリーで、ハバネロも売っているんだね。
今度、買ってみようと思うよ。

ファンキー
ファンキー

Serving Suggestions:食事の提案

Splash on Pizza to add some spice!
ピザにパシャパシャとかけて、スパイスを加えましょう!

Bring out the best in Breakfast, wake up eggs with a peppery punch.
朝食の醍醐味を引き出して、卵に胡椒の効いたパンチを効かせて目覚めさせましょう。

Shake on your Burger to bring the flavours to life.
バーガーにシェイクして味に命を吹き込みましょう。

かもめ
かもめ

ピザやハンバーガーにかけると、かなり美味しいね。
でも、朝ごはんにタバスコはちょっと無いかな。。。

ファンキー
ファンキー

A small drop of history:歴史の小さな雫
Avery island, Louisiana:ルイジアナ州エイブリー島

Created by Edmund McIlhenny in 1868, TABASCO Sauce is still family owned and produced in its birth place, Avery Island, Louisiana.
1868年にエドモンド・マクリレニーによって作られたタバスコソースは、現在でも家族経営で、その発祥の地であるルイジアナ州エイブリー島で生産されています。

かもめ
かもめ

エイブリー島と言うけど、それほど島ではないね。

湿地帯?

2005年のハリケーン・カトリーナで大被害受けたのがこの辺だったかと。

ファンキー
ファンキー

TABASCO Sauce has been made in much the same way for over 145 years.
タバスコソースは145年以上も前から同じように作られています。

TABASCO Peppers are crushed and then matured for up to three years in oak barrels. 
タバスコ トウガラシを粉砕した後、オーク樽で最長3年間熟成させます。 

The result is the unique flavour and aroma of our Pepper Sauce that is loved worldwide.
その結果、世界中で愛されているペッパーソースの独特の風味と香りが生まれました。

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