イギリス インドカレー THE SPICE TAILOR classic butter chicken

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評価:80点

< 商品名 >
THE SPICE TAILOR:その香辛料の仕立て屋
rich & velvety:豊富な&まろやかな
classic butter chicken:伝統的なバターチキン

< 値段 >
Sainsbury’s(セインズベリーズ):£1.45(300g)【2020年10月】(£0.48/100g)
定価:£2.90(£0.97/100g)
半額で安かったのでパッケージ買いしてみた。

< 感想 >
かなり美味しい。
インドカレー屋で食べられるインドカレーを十分に味わえる。
定価でも十分リピート買いするくらい美味しい。

唐辛子が入っていて、辛いのが好きな人には特におすすめ。
辛いのが苦手でも、唐辛子を外せば問題ない。

Nutrition(栄養)-100g当たり
Energy(カロリー):506kJ
Fat(脂質):7.7g
of which saturates(内、飽和脂肪):4.1g
Carbohydrate(炭水化物)8.9g
of which sugars(内、糖類):5.3g
Fibre(食物繊維):1.7g
Protein(タンパク質):3.3g
Salt(塩):1.6g

中には下記3つが入っている。
・Spices(香辛料:緑の葉っぱ+唐辛子)
・Base sauce(土台のソース:真ん中の小さいソース)
・Main sauce(主なソース:左の大きいソース)

< RECIPE >
PREPARATION
Cut the meat, fish/seafood or vegetables into generous pieces.
1. Heat 1 tsp of oil in a small pan, add spices and cook for 20 seconds.
2. Add the meat or vegetables and brown lightly before adding the base sause. Simmer for 1-2 minutes.
3. Stir in the main sauce and fish/seafood ( if using ) and simmer for another 3-5 minutes or until the meat or other protein is cooked through.
4. SERVES 2-3 with naans, pilaf or parathas.
As appliances may vary, these are guidelines only.

< レシピ >
準備
肉、魚介類、野菜を切っておきます。
①フライパンで油を小さじ一杯(5ml)を熱し、Spiceを加えて20秒炒めます。
※tsp(tea spoon:小さじ一杯)tbsp(table spoon:大さじ一杯)
②肉や野菜を加え、軽く焦げ目をつけてからBase sauceを加えて、1~2分煮ます。
③Main sauceと魚介類を加え、3~5分煮ます。
④2~3人分のナン、ピラフ、パラサスを添えて下さい。
※家電製品によって異なる場合がありますが、これらはあくまでも目安です。

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