イギリス カレー Kohinoor Butter chicken A mild & rich blend of tomato, dry fenugreek & garlic

この記事は約3分で読めます。
スポンサーリンク
画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: DSC_5043-768x1024.jpg

評価:65点

< 商品名 >
Kohinoor:コ・イ・ヌール(ヒンディー語、ブランド名)※
Butter chicken:バターチキン
A mild & rich blend of tomato:穏やか&トマトの豊かな混合
dry fenugreek & garlic:乾燥フェヌグリーク(インドのハーブ)とニンニク

Wikipedia
Wikipedia

コ・イ・ヌールはインドで発見されたダイヤモンド。

多くの伝説や神話、逸話に彩られている。

< 値段 >
Sainsbury’s(セインズベリーズ):£1.50(375g)【2021年3月】(£0.40/100g)

< 感想 >
普通に美味しいが、結構辛い。
牛乳等でごまかしながら食べないと辛いぐらいには辛い。
辛いのが苦手だと、無理かも。

ラッシーをお供に食べたい。

Nutrition(栄養)-100g当たり
Energy(カロリー):131kcal
Fat(脂質):7.9g
of which saturates(内、飽和脂肪):1.3g
Carbohydrate(炭水化物)12.4g
of which sugars(内、糖類):4.1g
Fibre(食物繊維):2.1g
Protein(タンパク質):2.5g
Salt(塩):1.4g

ファンキー
ファンキー

Kohinoor specialises in the vibrant and eclectic ingredients of true India, bringing you both traditional and contemporary flavours from our Indian kitchen.
コヒノールは、真のインドの活気に満ちた多彩な食材を専門とし、インドのキッチンから伝統的な味と現代的な味をお届けします。

This delicious recipe was first conceived in iconic restaurants of Old Delhi, where trandoori-grilled chicken was prepared in a rich tomato, butter and cream sauce.
このおいしいレシピは、オールドデリーの象徴的なレストランで、トマト、バター、クリームを使ったリッチなソースで、トランスドーリでグリルしたチキンを調理したのが始まりです。

ファンキー
ファンキー

Chicken

Stir fry 450g of chicken breast cut into 2cm cubes in 1tbsp of oil.
2cm角に切った鶏胸肉450gを油(大さじ1)で炒めます。

When lightly brown add the contents of the pouch stirring thoroughly.
軽く焼き色がついたら、パウチの中身を加えてよくかき混ぜる。

Cover and simmer until the chicken is cooked (20mins) and the sauce thickens to your desired consistency.
蓋をして、鶏肉に火が通るまで(20分)煮込み、ソースが好みの濃さになるまで煮込む。

Add a touch of butter, 50ml of double cream and freshly chopped coriander leaves.
バター、ダブルクリーム(50ml)、刻んだコリアンダーの葉を加える。

コメント

タイトルとURLをコピーしました