イギリス【王室御用達】 ベーコン DENHAY Traditional bacon Dry cured by hand Unsmoked streaky bacon

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評価:65点

< 商品名 >
DENHAY Traditional bacon:デンヘイの伝統的なベーコン(ブランド名)
Dry cured by hand:手作業による乾燥養生
Unsmoked streaky bacon:燻製していない筋状ベーコン

< 値段 >
Waitrose(ウェイトローズ):£3.15(200g)【2021年1月】(£1.58/100g)

< 感想 >
美味しかった。

イギリスのベーコンを何種類か買いましたが、どれも塩気が強過ぎだった。
(料理の組み合わせ次第では塩気が強くても良いが、単品で食べたときに辛い)

このベーコンは、若干塩気は強めではあるものの、単品でも食べられる。
噛んだ食感も美味しく、さすがチャールズ皇太子が認めたものだと感じた。

チャールズ皇太子の王室御用達紋章(珍しい)

Nutrition(栄養)-100g当たり
Energy(カロリー):1265kJ
Fat(脂質):25.8g
of which saturates(内、飽和脂肪):10.3g
Carbohydrate(炭水化物):1.0g
of which sugars(内、糖類):0.1g
Fibre(植物繊維):1.0g
Protein(タンパク質):16.8g
Salt(塩分):2.98g

Here at Denhay in the beautiful West Country, we are dedicated to producing consistently outstanding bacon.
美しい西国のデンヘイでは、一貫して優れたベーコンを生産することに専念しています。

We use traditional hand crafting methods and our own special cure, resulting in multi award- winning exceptional tasting bacon.
伝統的な手工芸方法と独自の特効薬を使用しており、その結果、複数の賞を受賞した格別な味わいのベーコンを生み出しています。

The outdoor bred pork in Denhay bacon comes from producers inspected to RSPCA welfare standards by the RSPCA’s independently certified farm assurance scheme.
デンヘイベーコンの屋外飼育豚は、RSPCAが独自に認証した農場保証スキームにより、RSPCAの福祉基準を検査した生産者から提供されています。

Cooking Instructions:調理方法
Remove all packaging.
すべての包装を取り除きます。

Grill:グリル
Preheat grill to medium. Grill for 5-6 minutes, turn over halfway through cooking.
グリルを中火で熱します。5~6分ほどグリルで焼きます。

Fry:炒める
Preheat frying pan to medium. Fry for 4-5 minutes, Turn over halfway through cooking. Raw bacon must be thoroughly cooked before being eaten.
フライパンを中火に熱します。4~5分ほど炒め、途中でひっくり返します。生のベーコンは十分に火を通してから食べるようにしましょう。

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