50点 イギリス ハルーミチーズフライ Halloumi Style Fingers

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< 商品名 >
Halloumi:ハルーミチーズ
Style:様式
Fingers:指(形状)

ハルーミ、ハロウミ (Halloumi)は、キプロス料理の一種で、ヤギ乳と羊乳の混合物から作られるセミハードタイプの非熟成塩漬けチーズである。
原料に牛乳が用いられることもある。
融点が高く、フライやグリルに適している。ハルーミの製造にはレンネットが用いられ、酸や酸産生細菌は用いられない。

ハルーミは、キプロス、ギリシア、レバント等で人気がある。
最近では、イギリスでも非常に人気がある。

Wikipedia

Crisp & Golden:カリカリ&金色

Coated in golden, crunchy breadcrumbs
黄金色に輝くサクサクのパン粉をまとっています。

< 値段 >
Tesco(テスコ):£3.00(210g)【2023年3月】(£1.43/100g)

< 感想 >
かなり塩辛い。
衣が味付けされていると思っていたが、どうやらハルーミチーズというものがかなり塩辛いものらしい。

ハルーミチーズはプリプリしていて、悪く無い。
暖かいハルーミチーズは美味しいが、冷めたら不味そうな味。

Nutrition(栄養)-100g当たり
Energy(カロリー):314kcal
Fat(脂質):20.9g
of which saturates(内、飽和脂肪):9.9g
Carbohydrate(炭水化物):14.8g
of which sugars(内、糖類):1.5g
Fibre(食物繊維):0.6g
Protein(タンパク質):16.3g
Salt(塩分):1.88g

A blend of halloumi medium fat hard cheese and medium fat semi hard cheese, made with pasteurised cow’s, sheep’s and goat’s milk, coated in gluten free breadcrumbs.
低温殺菌された牛、羊、山羊のミルクで作られたハルーミの中脂肪ハードチーズと中脂肪セミハードチーズをブレンドし、グルテンフリーのパン粉でコーティングしています。

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