70点 イギリス【王室御用達】 チェダーチーズ Cathedral City Grated Mature Cheddar

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< 商品名 >
Cathedral City:大聖堂の都市
Grated:すりおろした
Mature:熟成
Cheddar:チェダーチーズ

カセドラルシティはイギリスのコーンウォール州で製造しているチェダーチーズのブランド。
ブランドとロゴは、サマセット州のウェルズ大聖堂をモチーフにしている。
一般的にブランドチーズはスーパーマーケットの自社ブランドよりも塩分含有量が高い。
2012年12月のイギリスの全企業の年間ランキングでは、イギリスで最も人気のあるブランドの10位と評価された。

Wikipedia

< 値段 >
Waitrose(ウェイトローズ):£1.50(180g)【2021年11月】(£0.83/100g)
定価:£2.00(£1.11/100g)

若干塩気があり、美味しい。
ツマミに丁度良い。

イギリスでは、「美味しい」&「食べきりサイズ」の程よいチーズがなかなか見つからなかったが、本製品なら上の写真のようにお皿に盛って食べることが出来る。
なかなかイイネ♪

パスタ・グラタン・辛口ラーメンなどへ入れて、溶かすことを目的として買ったが、それは「モッツァレラチーズ」の方が向いてそうだ。
(その用途としては50点)

Nutrition(栄養)-100g当たり
Energy(カロリー):414kcal
Fat(脂質):34.2g
of which saturates(内、飽和脂肪):21.4g
Carbohydrate(炭水化物):1.6g
of which sugars(内、糖類):0.1g
Protein(タンパク質):24.9g
Salt(塩分):1.8g
Calcium(カルシウム):728㎎

エリザベス女王の王室御用達紋章

SMOOTH, ROUNDED AND MELLOW
滑らかで丸みを帯びたまろやかな


Our award winning Cornish creamery only ever uses milk from our dedicated West Country farms.
受賞歴のあるコーンウォールの乳製品製造所では、西武地方の専用農場で生産されたミルクのみを使用しています。

With over 50 years of cheese-making expertise, we’re proud to be The Nation’s Favourite.
50年以上にわたるチーズ作りのノウハウを活かし、「国民のお気に入り」であることを誇りに思っています。

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