科学的考察/実験

まな板の手入れ用の油について調べたことをまとめる。 油の種類について 油には、構成する分子の二重結合の量（ヨウ素価）で、乾性油、半乾性油、不乾性油に分類される。ヨウ素は「二重結合（C＝C）」に付加反応する為...